Elistvere animal park

 Blue jeans: H&M

Elistvere animal park lies in South-Estonia. It's a small animal park which has such animals like deers, rabbit, bear, links, fox, squirrel and some more. There is also a beautiful flora:) Tallinna zoo has more animals but the distance between animals is so long that visiting the zoo takes a whole day and your feet will probably hurt a after.

Elistvere loomapark on väga armas väike park Lõuna-Eestis. Seal on ilves, hirved, põdrad, karu, rebane, piisonid, jänes, oravad ja mõned asukad veel. Lisaks on seal ilus lillemaailm:)
Mulle meeldis, et see oli pisike ja kompaktne. Tallinna loomaaias on küll rohkem loomi, kuid neil tunduvad kehvemad elutingimused ning loomaaia läbikäimine on väga väsitav (võtab kogu päeva ning jalad valutavad hiljem).

It's such a perfect day..

I had such a fantastic Sunday...I visited the beach, explored the fog, found some horses to run along with, went to movies to see "The Great Gatsby"...Fitzgerald's "Tender is the night" is and probably always will be my favorite book. If I remind that day I can't stop thinking of the song "it's such a perfect day...":)

Mul oli täiesti võrratu pühapäev. Esiteks ma sain sel aastal esimest korda randa, seejärel sain udus uidata, siis leidsin hobused, kellega koos ringi joosta, ning päeva lõpuks käisin ka kinos oma lemmikkirjaniku Fitzgeraldi "The Great Gatsby" filmi vaatamas. "Sume on öö" on ja tõenäoliselt jääb mu lemmikraamatuks läbi aegade.

Home Restaurant Day - Uue Maailma Kodurestoranide päev

On 18th March was the International Home Restaurant Day and I decided to take part of it. I made waffels, cupcakes, muffins, a lime cake, cookies, strawberries with chocolate. It was so much fun and all my companions enjoyed the day. All the stuff was sold and of course I took a piece of every delicious thing also:P

18.mail oli ülemaailmne kodurestoranide päev ja Uue Maailma Selts võttis ka sellest osa, sealhulgas siis mina:)
Me tegime vahvleid, rabarberi-martsipani muhvineid, tassikooke (sidrunikreemiga), laimitordi, küpsiseid mandlijahust ja öko kaerahelvestest ning maasikaid šokolaadis.
Väga lahe oli, päev täis toredaid emotsioone!:)

Super foods - Chia seeds

Few weeks ago I had such a lack of energy and I decided to try out the super foods. I ordered chia seeds and goji and inka berries. I decided to eat one sort of super foods at the time. So, first I am trying out the chia seeds. I have been eating them for a week now every morning mixed with oatmeal porridge. I don't know yet if it works wonderfully or not, but at the first day I ate one spoon of chia seeds without mixing them with anything and I had such a powerboost. It was a bit akward since my heart started beating for few minutes. So I hope for a longer run they will give me more energy and do all the magical stuff that's promised.

Mõned nädalad tagasi tundsin ma, et ma olen energiast täiesti tühi ning keha vajaks turgutust. Otsustasin proovida supertoite ning tellisin chia seemned, goji ja inka marjad. Esimesena alustasin ma chia seemnete tarvitamist. Kusagilt on meelde jäänud, et superfoode tasub tarvitada üks korraga. Nädalakese olen chia seemneid söönud segatune hommikuse kaerahelbe pudruga, seega veel mingit imet veel pole toimunud. Kuid, kui ma esimesel päeval võtsin ühe supilusikatäie seemneid paljalt sisse, siis sain tohutu energiasööstu. Tunne oli imelik, süda puperdas mõnda aega. Kuid järelikult töötab.
Eriti pakkusid chia seemned mulle huvi, kuna läbi aegade on mul probleeme energiataseme kõikumisega päeva jooksul ja ma ise kahtlustan veresuhkrutaseme kõikumist (tervisekontrollis öeldi küll, et veresuhkur ideaalkorras). Lisaks aitavad seemned kaasa ajutööle...ja kes ei tahaks ajule veidi boosti anda!:)

Ma hakkasin sööma ka Evonia tablette juuste ja küünte jaoks, kuna mu küüned lõhenevad nagu ma ei tea mis. Kaks nädalat olen neid söönud, kuid ikka lõhenevad veel. Loodan, et kuu ajaga hakkab mingigi mõju avalduma.

Chia seemned tellisin sojapood.ee nimelisest poest (seal tundus kõige soodsam).

 Kodulehel olev info:

Chia seemned

Chia seemned on üks võimsamaid supertoite maailmas!
Toitumisalane teave 100g kohta: 

• Energiat: 2471 KJ / 595 Kcal
• Valku: 16g
• Süsivesikuid: 44g
• Rasva: 31g
Kasvatatud muldadel, mida ei ole enam kui viis aastat taimekaitsevahenditega töödeldud!

Toote kirjeldus

Chia seemned on erakordsete struktuursete ja toitvate omadustega.
Chia seemned on olnud kaua aega indiaanlaste toiduks edela Ameerikas ja Mehhikos. Chia seemned on tuntud ka kui "jooksu toit". Chia seemned on väga kõrge  energiaväärtusega vastupidavustoit iidsete asteekide ajast alates. Räägitakse, et asteekide sõdalased toitusid Chia seemneist oma vallutuste ajal ja Edela Ameerika indiaanlased sõid vaid supilusikatäie seemneid minnes ööpäevapikkusele kohustuslikule marsile.
Kunagi peeti neid nii hinnaliseks, et kasutati maksevahendina.

Chia seemned omavad mitmeid unikaalseid kasutegureid.


• Ülimalt energiat andvad – suuremaks vastupidavuseks ja piisavaks energiaga varustamiseks. Tasakaalustatud segu valkudest, peamistest rasvadest, kiudainetest, süsivesikute kompleksist ja antioksüdantidest. Chia on kõigist seemnetest ja teraviljadest konkurentsitult parim teie mõistusele ja kehale energia andmise poolest. Põliselanikud teadsid chiast ja tegid temast oma väetoidu parima valiku. Põliselanikest atleetide, jooksjate ja sõdalaste energia ja vastupidavus on olnud legendaarne. Nüüd saate ka teie kasu nende teadmistest chia kohta!

• Parandab südameveresoonkonna tervist. Annab südamele tervislikke põhilisi rasvu (rasvhapete nime all tuntud). Chia õli sisaldab kõrgeimat, 62-64%, omega-3 alfa-linoleenhapet. Toidud võivad tõesti olla „parimad ravimid“. Ja chia kasutegurid lähevad aina paremaks!

• Stabiliseerib veresuhkru taset. Vähendab veresuhkru kõikumist ja toetab hüpoklükeemia ja diabeedi seisundeid. Chia lahustuv kiudaine avaldab stabiliseerivat mõju veresuhkru tasemele, reguleerides keerukate süsivesikute seedumist ja kehapoolset omastamist. See loob püsiva, stabiilse veresuhkru taseme mis tähendab samuti püsivat, kõrget energiataset. See on chia ‘maagia’, mis baseerub parimal toitumisteadusel ja traditsioonilistel hõimuteadmistel!

• Vähendab ihalust maiustuste ja rämpstoidu järele. Chia lahustuvad kiudained võimaldavad lasta tema loomuliku rafineerimata süsivesikute energiat mõõdetult vereringesse. See on just vastupidi veresuhkru tõusule järgneva kokkukukkumisega, mis juhtub kui tarbida kõrge suhkru- ja rafineeritud süsivesikute sisaldusega toitaineid (näiteks nagu valge-jahu tooted) ja kontsentreeritud looduslikke ja kunstlikke magustajaid (nagu näiteks kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup, valge suhkur, aspartaam jms). Mõned inimesed ei pruugi ise teada ega tunda, kuidas on elu normaalse veresuhkru regulatsiooniga (seda eelkõige tänu kehvale dieedile ja kauakestnud veresuhkru probleemidele). Chia võib aidata taastada veresuhkru normaalset taset, eriti neil inimestel, kes kannatavad eluaegse „ameerikaliku dieedi“ all meie suhkrutest-süsivesikutest-hulluks-läinud tsivilisatsioonis.

• Paranenud mentaalne fookus ja keskendumine. Chia tasakaalustatud põhilised rasvad (Omega-3 and Omega-6) võivad märkimisväärselt aju võimet tõsta ja parandada tuju (põhilised rasvad on tuntud nende antidepressiivse toime tõttu). Põhilised rasvad muudavad raku membraanid palju painduvamaks ja võimaldavad palju efektiivsemat membraani toimet, kaasa arvatud paremat närviimpulsside ülekannet ja rakkudesse toitainete transportimist. Terve närvisüsteem toetab palju tõhusamat aju toimimist. Tegelikult on chias olevad põhilised rasvad hästi tuntud ajutegevuse parandamisele kaasaaitamise poolest!

• Kõrgema kvaliteediga valk. Chia sisaldab 20% või enam valku. Suurem protsent, kui teistes teraviljades, nagu nisu, mais, riis või kaer. Lisaks on erinevalt linaseemnetest chias kõrge looduslike antioksüdantide tase, mis väljendub selles, et ta seisab värske palju kauem ja annab võimsaid toiduks sobilikke antioksüdante. Lisaks töötab chias olev kõrgekvaliteediga taimne valk sünergiliselt tema teiste kasulike omadustega (nagu rämpstoidu järel ihaluste vähendamine ja südameveresoonkonna omadused). Chia tarbimise kumulatiivne mõju on ülim toitumine, mis annab teile ületamatu vastupanuvõime ja toetab teie aktiivset ja tervislikku elustiili!

• Edendab tihedamat lihasmassi. Chia kõrgekvaliteetne taimne valk aitab ehitada tihedamat lihasmassi. Seetõttu on ta kasulik kaalualandamisel ja kaalujälgimisel. Chia on sobiv kõigi elustiilide ja režiimidega, kaasa arvatud madala süsivesiku sisaldusega  ja taimsete dieetidega. Lisaks, võimendavad chia põhilised rasvad tegelikult ainevahetust ja panustavad optimaalsesse ainevahetuse toimimisse – olles seeläbi tihedama lihasmassi ülesehitajaks ja hoidjaks.

• Chia seemned on gluteenivabad. Erinevalt tüüpilistest teraviljavalkudest, ei sisalda chia valk gluteeni. Seepärast on Chia ideaalseks toiduks neile, kel on ülitundlikkus gluteeni suhtes, süsivesikute talumatus,  hypoglükeemia, tsöliaakia, Krohn’i haigus, või neile, kes tahavad vältida tavalisi gluteeni sisaldavaid teravilju,nagu mais, oder ja nisu. (Veelgi enam, lihtsad süsivesikud—kaasa arvatud kõrge gluteenisisaldusega toidud—seonduvad lihavuse ja kõrge veresuhkru ebastabiilsusega ja annavad üldiselt kehvapoolset toitainete tihedust). Chia on gluteenivaba, toitaineterikas alternatiiv teraviljavalkudele!

• Chia seemned on ideaalne supertoit. Chia on suurepärane toimiv toit enamikele inimestele, kaasa arvatud need, kel on toiduallergiad, toidu ülitundlikkus ja toidu või keemiline ülitundlikkus. Üks uuring näiteks ei leidnud allergilist reaktsiooni chiale isegi nende puhul, kel on maapähkli- või sarapuupähkliallergia. Samas mõned allikad viitavad, et chia seemnetele võib esineda allergiline reaktsioon neil kellel on seesamiseemnete ja/või sinepiseemne allergia. Lisaks on chia ideaalne supertoit, sest et ta on kergesti kaasaskantav, ei rikne kergesti (i.e. kaitstud looduslike antioksüdantide poolt), ja teda saab turvaliselt hoida pikema ajaperioodi vältel; chiat võib süüa värskelt ja ka peale peeneks jahvatamist  jääb ta samuti värskeks. Ja isegi peale jahvatamist ja veega geeliks segamist võib chiat külmikus kuni 2 nädalat säilitada. Chia lisab supertoidule ülima sõna „super“!

TOITUMISALANE TEAVE:
Kogused: 15 g (2 spl). Serveeringuid: 30
Kaloreid serveeringu kohta: 78. Kaloreid rasvast serveeringu kohta: 44
2 spl sisaldab päevasest väärtusest protsentuaalselt järgnevat (protsent päevasest väärtusest, baseerub 2000 kalorilisel dieedil):